高級なものは子牛の一枚革を使用したものもある。　むかしある有名な神戸のソムリエはその革の赤のタブリエで大会に出場し注目を浴びる。
しかし実際は皮製のものより布製のタブリエの方が動きやすく、使い勝手よい。
ナイロンの素材のものはこすれて静電気が起こりやすいので冬場などの乾燥した時期には要注意だ。