ｿﾑﾘｴ資格試験対策公衆衛生と食品保険

ﾜｲﾝ概論

ぶどうの栽培方法

･垣根仕立て世界中で広く実施ﾎﾞﾙﾄﾞｰ･ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ･ｲﾀﾘｱ
長梢(結果母枝)2本を左右にとるｷﾞﾖｰﾄﾞｰﾌﾞﾙ
長梢1本と2芽の短梢ｷﾞﾖｰｻﾝﾌﾟﾙ
主幹から左右に枝を分け､それに2芽の短梢を等間隔に取る｡ｺﾙﾄﾞﾝ

･棒仕立てﾓｰｾﾞﾙ
急斜面で上下左右に動きやすいように左右から二本の長梢を取り
主幹に添えた棒を中心にﾊｰﾄ型になるように縛る

･株仕立て主に南仏･ｽﾍﾟｲﾝ･ﾎﾟﾙﾄｶﾞﾙ
主幹上部に短梢を不規則にとる｡

･棚仕立て雨量の多い日本や日差しの強いｲﾀﾘｱの一部､ｴｼﾞﾌﾟﾄなど
作業が楽もなるので決め細やかな手入れができる｡生食用ﾌﾞﾄﾞｳに多い｡

>>CHECK POINT

地域･国の仕立ての特性や仕立て方(ｷﾞﾖｰﾄﾞｰﾌﾞﾙの仕立て方)など覚えておきましょう!!

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