ソムリエ資格試験対策
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イタリア

イタリア D.O.C.G


アブルッツォ州

■モンテプルチアーノ・ダブルッツオ・コッリーネ・テラマーネ

Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane

モンテプルチアーノ

ウンブリア州

■モンテファルコ・サグランティーノ

Montefalco Sagrantino

サグランティーノ

■トルジャーノ・ロッソ・リゼルヴァ

Torgiano Rosso Riserva

サンジョヴェーゼ

エミリア=ロマーニャ州

■アルバーナ・ディ・ロマーニャ

Albana di Romagna

アルバーナ

カンパーニャ州

■グレーコ・ディ・トゥーフォ

Greco di Tufo

グレーコ

■フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ

Fiano di Avellino

フィアーノ

■タウラージ

Taurasi

アリアーニコ

サルデーニャ州

■ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルラ

Vermentino di Gallura

ヴェルメンティーノ

シチリア州

■チェラスオーロ・ディ・ヴィットーリア

Cerasuolo di Vittoria

フラッパート、ネロダターヴォラ

トスカーナ州

■ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ

Vernaccia di San Gimignano

ヴェルナッチャ

■カルミニャーノ・ロッソ

Carmignano Rosso

サンジョヴェーゼ

■キャンティ / キャンティ・クラシコ

Chianti / Chianti Classico

サンジョヴェーゼ

■モレリーノ・ディ・スカンサーノ

Morellino di Scansano

サンジョヴェーゼ

■ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ

Vino nobile diMontepulciano

プルニョーロ・ジェンティーレ

■ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

Brunello di Montalcino

ブルネッロ

ピエモンテ州

■ロエロ

Roero

赤・白

アルネイス

■ガヴィ、コルテーゼ・ディ・ガヴィ

Gavi o Cortese di Gavi

コルテーゼ

■ガッティナーラ

Gattinara

スパンナ

■ゲンメ

Ghemme

スパンナ

■ドルチェット・ディ・ドリアーニ / ドルチェット・ディ・ドリアーニ・スーペリオーレ

Dolcetto di Dogliani / Dolcetto di Dogliani Superiore

ドルチェット

■バルバレスコ

Barbaresco

ネッビオーロ

■バローロ

Barolo

ネッビオーロ

■ブラケット・ダックイ

Brachetto d'Acqui

赤発泡

ブラケット

■アスティ / アスティ・スプマンテ

Asti / Asti Spumante

モスカート・ビアンコ

■モスカート・ダスティ

Moscato d'Asti

モスカート・ビアンコ

フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州

■ラマンドロ

Ramandolo

白(甘)

ヴェルドゥッツォ・フリウラーノ

■コッリ・オリエンターリ・デル・フリウリ・ピコリット

Colli Orientali del Friuli Picolit

ピコリット

ベネト州

■レチョート・ディ・ソアーヴェ

Recioto di Soave

ガルガーネガ主体

■ソアーヴェ・スーペリオーレ / ソアーベ・クラシコ・スーペリオーレ

Soave Superiore / Soave Classico Superiore

ガルガーネガ主体

■バルドリーノ・スーペリオーレ / バルドリーノ・クラシコ・スーペリオーレ

Bardolino Superiore / Bardolino Classico Superiore

コルヴィーナ・ヴェネローゼ

マルケ州

■ヴェルナッチャ・ディ・セラペトローナ

Vernaccia di Serrapetrona

赤発泡

ヴェルナッチャ・ネーラ

■コーネロ

Conero

モンテプルチアーノ

ロンバルディア州

■スフォルザート・ディ・ヴァルテッリーナ

Sforzato di Valtellina

キアヴェンナスカ(ネッビオーロ)

■ヴァルテッリーナ・スーペリオーレ

Valtellina Superiore

赤キアヴェンナスカ(ネッビオーロ)

■オルトレポ・パヴェーゼ

Oltrep Pavese

クロアティーナ、ウーヴァラーラ、バルベーラ

■フランチャコルタ

Franciacorta

白・ロゼ発泡

ピノ・ビアンコ、ピノ・ネーロ、シャルドネ



傾向と対策


近年認定されたD.O.C.Gは要チェックです。




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