ソムリエ資格試験対策
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イタリア

主なブドウ品種



白ぶどう

★Albana アルバーナ
Coda di Volpe コーダ・ディ・ヴェルペ
Cortese コルテーゼ
Fiano フィアーノ
★Garganega ガルガーネガ
Greco グレーコ
Marvasia マルヴァージア
MoscatoBianco モスカートビアンコ
Picolit ピコリット
PinoBianco ピノービアンコ
TocaiFriulano トカイ・フリウラーノ
★Trebbiano トレッビアーノ =ユニ・ブラン
Verdicchio ヴェルディキオ
Vermentino ヴェルメンティーノ
Vernaccia ヴェルナッチャ

黒ぶどう

Aglianico アリアーニコ
Aleatico アレアティコ
★Barbera バルベーラ
Brachetto ブラケット
Calabrese カラブレーゼ
Canaiolo Nero カナイオーロ・ネーロ
Corvina コルヴィーナ
Dolcetto ドルチェット
Freisa フレイザ
Lambrusco ランブルスコ
Montepulciano モンテプルチアーノ
★Nebbiolo ネッビオーロ=Spanna スパンナ=Chiavennasca キアヴェンナスカ
=Picoutener ピクトゥネール=Picotendre ピコテンドロ
Negro Amaro ネーグロ・アマーロ
Rondinella ロンディネッラ
Sagrantino サグランティーノ
★Sangiovese サンジョヴェーゼ
★Sangiovese Grosso サンジョヴェーゼ・グロッソ=Brunello ブルネッロ
=Prugnolo Gentile プルニョーロ・ジェンティーレ=Morellino モレッリーノ

生産量の多い品種

1、サンジョヴェーゼ(赤) (減少傾向)
2、トレッビアーノ(白)
3、バルベーラ(赤)




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