ｿﾑﾘｴ資格試験対策ｲﾀﾘｱ

ｲﾀﾘｱ

ｻﾙﾃﾞｨｰﾆｬ

■ｻﾙﾃﾞｨｰﾆｬ

四角張ったｲﾀﾘｱ半島をﾌﾞｰﾂにたとえるとｽﾈの部分の先にある島で北部では上質なｺﾙｸ栓が
作られる｡

D.O.C.Gはｳﾞｪﾙﾒﾝﾃｨｰﾉ種からできるｳﾞｪﾙﾒﾝﾃｨｰﾉ･ﾃﾞｨ･ｶﾞｯﾙｰﾗで白の辛口

★D.O.C.はｳﾞｪﾙﾅｯﾁｬ種からできるｳﾞｪﾙﾅｯﾁｬ･ﾃﾞｨ･ｵﾘｽﾀｰﾉがある｡
これは産膜酵母によって特有の香りをもつ白ﾜｲﾝである｡

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