ソムリエ資格試験対策
ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパートの資格試験対策に ソムリエ資格試験対策

ドイツ

ドイツワイン用語


Jahrgang(ヤーガング)=ヴィンテージ

Weisswein(ヴァイスヴァイン)=白ワイン

Rotwein(ロートヴァイン)=赤ワイン

Weinbaugebiete(ヴァインバウゲビーテ)=ぶどう栽培地域

Gemeinde(ゲマインデ)=市町村

Ortsteil(オルツタイル)=ゲイマンテより小さな地区

★Ortsteillage(オルツタイルラーゲ)=一ヶ所にまとまってあるぶどう園(シャルツホフベルガーなど)

Abfullung(アプフールング)=瓶詰め

Abfuller(アプヒュラー)=瓶詰め者

★Erzeugerabfullung(エアツォイガーアップヒュルング)=生産者元詰め 小さいドメーヌ

Schlosabfullung(シュロスアップヒュルング)=シュロス元詰め

★Gutsabfullung(グーツアップヒュルング)=醸造所元詰め

Keller(ケラー)=ワイン蔵

Kellerrei(ケラレイ)=醸造所

★Weingut(ワイングート)=ドメーヌ

★Weinkellerei(ワインケラレイ)=ワイナリー、醸造所 ネゴシアン

Winzer(ヴィンツァー)=ぶどう栽培者 ワイン醸造者

★Winzergenossenschaft(ヴァインツァーゲノッセンシャフト)
=小規模のブドウ栽培者からブドウを購入し、ワインを生産する組合

Winzerverein(ヴィンツァーフェアアイン)=協会 クラブ 社団

★Diabetiker Wein(ディアベティカーヴァイン)=糖尿病患者向けワイン




ドイツトップに戻る
トップに戻る

▼友達に教える
お問合せ

(C)ソムリエ資格試験対策