ｿﾑﾘｴ資格試験対策ﾌﾗﾝｽｺｰﾄ･ﾃﾞｭ･ﾛｰﾇ地方

ｺｰﾄ･ﾃﾞｭ･ﾛｰﾇの各地区要

■ｾﾌﾟﾀﾝﾄﾘｵﾅﾙ Septentrional(北部地区)

この地域のｸﾘｭのﾌﾞﾄﾞｳ畑に共通するのはぶどう品種だけでなく､花崗岩質あるいは､片岩質の非常に切り立った斜面にそって拓かれている｡ぶどうは南部に比べ多様ではない｡

ぶどう品種

白
Viognier
Marsanne
Roussanne
黒
Syrah(Serine)

■ﾒﾘﾃﾞｨｵﾅﾙ Meridional(南部地域)

多数のぶどう産地やﾐｸﾛｸﾘﾏ(微気候)が存在し､様々なぶどう品種から際立つ特徴をもつﾜｲﾝが豊富に産出されている｡

ぶどう品種

白
Marsanne
Roussanne
Clairete
Bourboulence
Picpoul
Uni Blanc
Picardan
黒
Syrah
Grenacha
Mourvedre
Cinsaut
Carignan
Terret Noir

>>CHECK POINT
南北に大きく2分されるｺｰﾄﾃﾞｭﾛｰﾇ地区
AOCは北か南かまた左岸･右岸を覚えます｡
使用ぶどう品種も併せて覚える必要があります｡