ソムリエ資格試験対策
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オ-ストリア

オーストリア 主なぶどう品種


◆主なぶどう品種

■白ぶどう(77%)

★Gruner Veltliner グリューナーフェルトリナー オーストリア固有の品種
Welschriesling ヴェルシュリースリング
Muller-Thurgau ミュラートゥルガウ
Weisburgunder ヴァイスブルグンダー=Pinot Blanc
★Neuburger ノイブルガー オーストリア固有の品種
Riesling リースリング
Traminer トラミナー
Muskat-Ottonel ムスカット・オットネル
Bouvier ブヴィエル
Chardonnay シャルドネ
Sauvignon Blanc ソーヴィニヨン・ブラン
Muskateller ミュスカテラー



■黒ぶどう(23%)

Zweigelt ツヴァイゲルト=Rotburger
★Blaufrankisch ブラウフレンキッシュ
Blauer Portugieser ブラウエル・ポルトギーザー
St.Laurent ザンクト・ラウレント
Blauer Burgunder ブラウエル・ブルグンダー=Pinot Noir
Blaier Wildbacher ブラウエル・ヴィルトバッハー

他、カベルネソーヴィニヨン、メルロ、カベルネフランなど




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