ソムリエ資格試験対策
ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパートの資格試験対策に ソムリエ資格試験対策

アメリカ

アメリカ ワインの産地と特徴


■ノースウエスト
カリフォルニア以北の北西部太平洋岸地域 オレゴン州とワシントン州 9つのAVAがある。

・ワシントン州
ワイン生産量は全米の5%を占め、カリフォルニア州に続き全米第二位。
北緯46度、ボルドーやブルゴーニュと同じ緯度で夏の日照時間は平均17.4時間とカリフォルニアより二時間長い。4000メートル級のカスケード山脈を境に穏やかで湿度の高い西側と温かく乾燥した 東側の2つの気候ゾーンに分かれる。
州法によりシャンパン、ジェネリック名ワインは禁止されている。

AVA

コロンビアヴァレー
リージョン 1 2 3
★オレゴン州と一部が重複
ワシントン産ワイン用ぶどうの98%を生産。
メルローを筆頭にカベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネ、シラー、リースリングなど

ヤマキ・ヴァレー
リージョン 2
ワシントン州で最も歴史が古い。
シャルドネが多い。シラーも増加傾向。

ワラワラ・ヴァレー
リージョン 2
コロンビアヴァレー内にありコロンビア・ヴァレーと似ている。
★オレゴン州と一部重複。
カベルネ・ソーヴィニヨンをはじめ、メルロ、シャルドネ、シラーなど
ゲヴュルツトラミネルやサンジョヴェーゼも栽培されている。

ピュージェット・サウンド
リージョン 1
ワシントン州西部で唯一の栽培地域

レッド・マウンテン
コロンビア・ヴァレーの中でヤキマ・ヴァレー内に新しく出来たAVA。


オレゴン州
北緯45度とフランスの名醸ワイン産地と同緯度にあり、生育期の気候は温暖で穏やか。
オレゴンに存在する150以上のワイナリーはアメリカで最も厳格だとされるラベル表示法にしたがってワインを生産している。

ヴァラエタル名表示は90%以上
ヴィンテージ表記は95%以上
産地名表記は100%使用が義務付けられている。

コロンビアヴァレー
リージョン 1 2 3
★ワシントン州と一部が重複

ワラワラ・ヴァレー
リージョン 2
コロンビアヴァレー内にありコロンビア・ヴァレーと似ている。
★ワシントン州と一部重複。

ウィラメット・ヴァレー
リージョン 1
★オレゴン州最大
アメリカを代表するピノ・ノワールの産地

アンプカ・ヴァレー
リージョン 1
ウィラメット・ヴァレーの約1/4の小さな生産地域。
日中と夜間の寒暖差が激しい。

ローグ・ヴァレー
リージョン 1 2
オレゴン州でもっとも南に位置し、標高の高い地域。
3つのサブ・アペレーションを持つ。

イリノイ・ヴァレー
アップルゲート・ヴァレー
ローグ・リヴァー・ヴァレー


ワシントン州とまたがる2つの内陸の地域ではカベルネ・メルロ・シャルドネ・セミヨン
などが栽培されている。他の3つのAVAではピノ・ノワール、シェルドネ、リースリング、
ピノ・グリなどで、特にピノ・ノワールの評価が高い。




アメリカトップに戻る
トップに戻る

▼友達に教える
お問合せ

(C)ソムリエ資格試験対策