ソムリエ資格試験対策
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アメリカ

アメリカ ワインの産地と特徴


●★アメリン&ウインクラー博士によるワイン産地の気候区分
(通常1から5の数字はギリシャ文字で表記されますが、機種依存度が高い文字なので数字で記載しております)
★リージョン 1 0-2500F/日(0-1389C/日)

ドイツ(モーゼル、ラインガウ)
フランス(シャンパーニュ、ブルゴーニュ北部)

適合品種
シャルドネ、ヨハニスベルク・リースリング、ゲヴュルツ・トラミネル
ピノ・ブラン、シルヴァネル、ピノ・ノワール


★リージョン 2 2501-3000F/日(1390-1667C/日)

フランス(ボルドー)
イタリア(ピエモンテの北部、アルト・アディジェ)
アメリカ(ナパ、ソノマ、サンタ・バーバラ)

適合品種
カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、ジンファンデル、ネビオーロ、シュナン・ブラン、セミヨン


★リージョン 3 3001-3500F/日(1668-1944C/日)

フランス(コート・デュ・ローヌ北部、モンペリエなどの南仏の一部)
イタリア中部(ロンバルディーア、ヴェネト)
アメリカ(レイク、サンベニート)
日本(山形)

適合品種
シラー、サンジョヴェーゼ、カナイオーロ


★リージョン 4 3501-4000F/日(1945-2222C/日)

イタリア南部
スペイン(ヘレス)
ポルトガル(ドウロ)
アメリカ(デイヴィス、オレンジ)
アルゼンチン(メンドーサ)
オーストラリア(南豪 アデレード)
アウジェリア(オラリ)
日本(甲府)


適合品種
ベルベーラ、プティ・シラー、カリニャン、グルナッシュ、テンプラニーリョ


★リージョン 5 4001F/日以上(2223C/日~)

イタリア(シチリア)
スペイン(アリカンテ)
アメリカ(フレノス)
南アフリカ
アルジェリア

適合品種
カリニャン、グルナッシュ


ぶどうの育成期である4月1日から10月31日までの一日の平均気温が50度(華氏)を上回った日の、その温度差の和

摂氏(C)華氏と(F)の換算方法

C=(F-32)×5/9

F=5/9×C+32





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